Twoja przeglądarka ma wyłączoną obsługę javascript.

Strona Filharmonia wymaga aby była włączona. Sprawdź tutaj jak się to robi.

ul. Ołowianka 1, 80-751 Gdańsk

tel. +48 58 323 83 58,      

biuro@restauracjafilharmonia.pl

wypożyczalnia sprzętu

Sylwester 2013/2014

SYLWESTROWA KOLACJA DEGUSTACYJNA

NAD WODAMI MOTŁAWY 2013- Restauracja Filharmonia 

 MENU 

  Przystawka  

 Pate z gęsiej watróbki, krem z kalafioru i przegrzebek serwowany z maslem orzechowym

Zupa  

 Krem z topinamburu z oliwa grzybowa oraz parmezanowym krakersem

 Danie główne I 

 Diabeł morski w mleku przygotowana metoda sous vide, carpaccio z pancetty(wloski luksusowy boczek),risotto truflowe

 Intermezzo 

 Sorbet z szampana

 Danie wieczoru  

 Roladka z perliczki w sosie miodowo dereniowym,pommes anna, grzybowa terrina

 Deser 

 Sernik Goldwasser

 

 Lampka francuskiego wina musującego „Frederic Chopin”

dla każdego z gości, serwowana o północy na tarasie znajdującym się

na dachu restauracji z przepięknym widokiem na Motławę i Stare Miasto.

MENU W CENIE 200 ZŁ/OS

 Do rachunku doliczany jest 10 % serwis.

 ZAPRASZAMY!

Rezerwacji prosimy dokonywać pod nr tel. 058 323 83 58 ,

lub przez e-mail biuro@restauracjafilharmonia.pl 

 

 

 

 

 

wstecz »
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij